చైనా చాలా కాలంగా మర్యాదలకు భూమికగా గౌరవించబడింది, ఇక్కడ సాంప్రదాయ ఆచారాలు మరియు ఆచారాలు రోజువారీ జీవితంలో విస్తరించి ఉన్నాయి, వీటిలో గొప్ప ఆచారాలు ఉన్నాయి.f భోజన మర్యాదలు.
సీటింగ్ అమరిక
సాంప్రదాయ చైనీస్ సీటింగ్లో, అత్యంత గౌరవనీయమైన స్థానం సాధారణంగా దక్షిణం వైపు ఉంటుంది, ఇది టేబుల్కు ఉత్తరం వైపు ఉంటుంది.
ఎడమ వైపున ఉన్న సీటు (పశ్చిమ ముఖంగా) తదుపరి ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంటుంది, దాని తర్వాత కుడి వైపున ఉన్న సీటు (తూర్పు ముఖంగా) ఉంటుంది, అయితే ఉత్తరం వైపు ఉన్న సీటు అతి ముఖ్యమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
గది లేఅవుట్ లేదా డెకర్ ఉత్తర-దక్షిణ దిశతో సమలేఖనం చేయడాన్ని నిరోధిస్తే, ప్రవేశ ద్వారం ఎదురుగా ఉన్న సీటు గౌరవ స్థానంగా పరిగణించబడుతుంది.
హోస్ట్కు ఎడమవైపు ఉన్న సీటు ద్వితీయమైనది, కుడివైపున ఉన్న సీటు అనుసరిస్తుంది మరియు హోస్ట్కి నేరుగా ఎదురుగా ఉండే సీటు, సాధారణంగా డోర్కి సమీపంలో, అతి తక్కువ ప్రాధాన్యతనిస్తుంది.
భోజన మర్యాదలు
వంటలు వడ్డించిన తర్వాత, అతిథులు వెంటనే తినడం ప్రారంభించకూడదు.
అందరూ కూర్చొని, అతిధేయుడు భోజనం ప్రారంభమయ్యే వరకు వేచి ఉండటం ఆచారం.
పెద్దలు లేదా ఆడ అతిథులు సాధారణంగా ముందుగా ప్రారంభించడానికి ఆహ్వానించబడతారు మరియు వారికి ముందుగా వెళ్లకుండా ఉండటం మర్యాదగా ఉంటుంది.
స్వయంగా వడ్డించేటప్పుడు, డిష్ యొక్క సమీప భాగం నుండి ఆహారాన్ని తీసుకోవడానికి పబ్లిక్ సర్వింగ్ చాప్ స్టిక్లను ఉపయోగించాలి.
ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం లేదా టేబుల్పైకి చేరుకోవడం మానుకోండి ("ఎగిరే ఏనుగు నదిని దాటుతుంది"), ఇది చిందటం, గందరగోళాన్ని సృష్టించడం లేదా ఇతరులకు ఇబ్బంది కలిగించవచ్చు.
హాస్పిటాలిటీ వ్యక్తీకరణలు
భోజన సమయంలో, చైనీస్ హోస్ట్లు తరచుగా "" వంటి పదబంధాలను చెబుతారు.慢慢吃"(మీ సమయాన్ని వెచ్చించండి),"再吃一点"(కొంచెం ఎక్కువ) లేదా"吃饱了吗?" (మీరు నిండుగా ఉన్నారా?).
ఈ వ్యక్తీకరణలు ఆతిథ్యాన్ని మరియు భోజనాన్ని ఆస్వాదిస్తూ ఉండాలనే ఆహ్వానాన్ని ప్రతిబింబిస్తాయి.
అంతర్జాతీయ అతిథులు అలాంటి ఆఫర్లను అంగీకరించడానికి లేదా మర్యాదపూర్వకంగా తిరస్కరించడానికి ఎంచుకున్నారా లేదా అనేదానిని తేలికగా భావించాలి-ఇదంతా స్నేహపూర్వక పరస్పర చర్యలో భాగం.
భోజనాన్ని ముగించడం
మీరు తినడం పూర్తి చేసినట్లు సూచించడానికి, మీరు మీ గిన్నె లేదా ప్లేట్ పైభాగంలో మీ చాప్ స్టిక్లను చక్కగా ఉంచవచ్చు.
చైనీస్ సామెత ప్రకారం, "入乡随俗"-రోమ్లో ఉన్నప్పుడు, రోమన్లు చేసినట్లు చేయండి.
చైనీస్ భోజన మర్యాదలను అనుసరించడం స్థానిక ఆచారాలకు గౌరవం మాత్రమే కాదు, చైనీస్ సంస్కృతి యొక్క లోతైన వారసత్వాన్ని గౌరవించడానికి మరియు ప్రోత్సహించడానికి కూడా ఒక మార్గం.
